Direction le Maghreb avec notre recette de tajine de kefta ! Un plat ultra facile à faire, composé de boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes fraîches. Une réelle explosion de parfums et ...

Vive les kefta ! Le chef et animateur Laurent Mariotte dévoile sa recette à la fois simple et économique pour préparer cette spécialité venue du Maghreb, une super alternative au traditionnel steak ...

Mixez la viande hachée et les merguez avec la moitié des herbes, les oignons, 1 gousse d’ail et les épices. Façonnez des boulettes et farinez-les légèrement. Réfrigérez. Étape 2 Préparer la sauce au ...

Hacher finement l'oignon et le travailler avec la viande hachée, l'oeuf, la fécule, la sauce de soja, la sauce Hoisin, la gousse d'ail, les épices et le gingembre pour obtenir une masse compacte.

Envie d’un plat réconfortant et délicieux ? Un créateur culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette ultra-facile de tajine aux boulettes et aux pommes de terre qui fera le bonheur de toute la famille ...

Les boulettes de viandes aux fèves font partie des plats familiaux traditionnels servis avec du riz, du couscous ou du pain pita.

De la cantine d’Ikea aux assiettes des chefs, la boulette (de viande, mais pas que, loin de là) est plus que jamais à la mode. Il faut dire qu’elle possède plusieurs avantages et que de nombreuses ...